培訓內容 

原湯石鍋魚★ 酸辣石鍋魚★ 香辣石鍋魚★ 麻辣石鍋魚★ 茄汁石鍋魚★ 白味冷鍋魚★ 紅味冷鍋魚★水煮石鍋魚★ 沸騰石鍋魚★ 秘制招牌石鍋魚★ 泡椒石鍋魚★ 酸菜石鍋魚等【口味不好*雙倍學費】

培訓流程 

1.講解店面籌建技巧，店面運營技巧，器具設備的配置和使用；石鍋魚的選材、刀法技巧、腌制方法。 

2.傳授秘制醬料的熬制以及特制紅油的做法，各種口味石鍋魚烹飪方法。 

3.理論與實踐的考核，開店技巧與管理交流，開店所需的準備交流，為學員辦理相關畢業手續。 

4. 開店指導，材料的采購，開店前期準備，開店中開市、起市、收檔，開店中的員工職責分配和銷售技巧。 

5.復習解惑，學到滿意為止，申請考核。

培訓費用 政府策出臺 2019促進老百姓返鄉創業，落實補貼政策， 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出 以上全套原價2680元 政府補貼后(1880元）  包含產品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人的學費）