培訓內容
涼拌毛豆★刀拍黃瓜★涼拌皮蛋★涼拌海帶絲★涼拌腐竹★涼拌萵苣絲★涼拌腐竹★涼拌皮蛋★手撕蒜苗★燒椒皮蛋★小蔥豆腐★涼拌藕片★涼拌粉絲★涼拌金針菇★涼拌雞蛋香干★涼拌杏鮑菇本系列詳細傳授.各種精美涼拌菜,款款美味,別致爽口。
培訓流程
A.傳授特色涼拌菜秘制紅油的做法
B.傳授各種特色涼拌菜的初加工以及切配方法
C.傳授特色涼拌菜的蒜汁、醬汁、調味汁的調制方法
D.傳授各種特色涼拌菜的拌制方法
E. 學員在基地或者實體店動手實操所學課程，老師在旁督導糾正，直到學會為止
培訓時間 一般3天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教會，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課
2020-08-22
2020-08-19
2020-08-16
2020-08-13
2020-08-11
武漢皇庭御品餐飲小吃學習總部
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