培訓內容 

烈火黃牛肉●生烤牛肉筋●烤牛黃金（牛油）●烤黃喉●蒜爆雞●烤香辣翅中●烤老豆腐●烤鯽魚●烤玉米粒●烤生蠔●烤鐵板錫紙花甲●烤鐵板錫紙蟶子●蒜蓉烤茄子●烤錫紙蒜蓉基圍蝦●蒜蓉金針菇等等。 口味：孜然香辣味、麻辣鮮香味、醬香咸甜味。風味適應各種人群，獨樹一幟！

培訓流程 

1. 生鮮黃牛肉及附件的選購及原材料的選擇 ，肉類知識的認知與講解。 

2. 牛肉及附件的初加工與處理方法的操作技巧。 

3. 基礎調味料的制作與搭配，，產品的腌制方法與實用技巧講解。 

4. 產品的串制及呈現的不同視覺效果。 

5. 烤制過程及及碳火的擺放、溫度等知識講解。 

6. 各種肉類海鮮烤制技巧和出品。 

7. 各種調料的認識及采購信息。 

8. 燒烤常用工具及設備使用技巧。 

9. 店面選址及經營管理技巧。

培訓學費 

政府策出臺 2019促進老百姓返鄉創業，落實補貼政策， 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出 以上全套原價3280元 政府補貼后(1980元）  包含產品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人的學費）

培訓時間 

一般3-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教會，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課。 

優惠政策 

1：本公司所有項目，學兩項，另送兩項，學三項，另送三項。

2：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！