培訓內容 

1.黑椒雞排飯●香草雞排●奧爾良雞排飯●香辣雞排飯●麻辣雞排飯●醬香雞排飯（湘式香辣味）●沙拉 雞排飯●芝士雞排飯●咖喱雞排飯●香辣雞排扒飯●奧爾良雞排扒飯等 

2.開胃小菜類：雞骨例湯●炒花飯●清炒蔬菜●煎太陽蛋●泡川味辣蘿卜●韓國泡菜

學習流程 

1.雞排飯的原料、配料的選取與保存。 

2.大米的選擇與泡制處理方法。 

3. 雞排的腌制配方與制作技巧。 

4. 雞排飯鮮汁的配料與制作方法。 

5.培訓雞排飯輔料的處理方法。 

6.培訓雞排飯肉料的腌制手法。 

7.培訓雞排飯配菜方法及操作工藝流程。 

8.培訓雞排飯套餐的應用

學習費用 政府策出臺 2019促進老百姓返鄉創業，落實補貼政策， 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出 以上全套原價2680元 政府補貼后(1880元）  包含產品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人的學費）

課時安排 一般5-10天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教會，學會為止，隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課。 優惠政策 優惠政策：本公司所有項目，學兩項，另送兩項，學三項，另送三項。  實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！