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熊掌包源自 2013 年臺灣夜市,把鯛魚燒模具升級為“熊爪”形狀,松軟的牛奶面包代替華夫餅,中間夾入芝士、牛排、冰淇淋,形成“可鹽可甜”的反差;2016 年“熊掌包”登陸上海吳江路,憑借“熊掌打卡”照片在小紅書爆紅;隨后品牌把熊掌染成“黑可可”“竹炭灰”,加入“草莓粉熊” seasonal 營銷;如今,從臺北士林到成都春熙路,一只“熊爪”從烤模中伸出,繼續(xù)用“萌經(jīng)濟”治愈城市,也成為親子客群的“必拍照單品”。
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