雞系列：
整雞、雞翅、雞爪、雞尖、雞腿、雞架、雞肫、雞蛋等。
學習概要:
此內部資料為了幫助更多創業者更快掌握到武漢周記食品公司楚九香全套鹵味系列技術，特進行了系統化的編著，里面對產品腌制，五香紅鹵，鹽鹵，白鹵，麻辣鹵、涼拌系列、烤鴨系列、武漢黑鴨系列、麻辣炒鹵、泡椒系列等進行了系統的技術講解如果學習期間有任何問題及時提出,我們會盡快解答你的疑慮。
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武漢久周記黑鴨
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