教學品種
學習雞翅燜鍋、牛蛙燜鍋、草魚燜鍋、肥腸燜鍋、鯰魚燜鍋、排骨燜鍋、牛肉燜鍋、羊肉燜鍋、甲魚燜鍋、素什錦燜鍋、黃骨魚燜鍋、三黃雞燜鍋等。
課程內容
學習三汁燜鍋設備的認識和選擇
學習秘制底油的配方和做法
學習新鮮蔬菜的選擇和搭配原理
學習各種魚類、肉類的處理和加工方法
學習秘制醬料的配方及加工方法
學習秘制豉油的制作方法
學習各種味型的燜鍋成品操作流程
學習香辣，清香，麻辣等風味的制作，以適合任何地域口味的喜愛
學習贈送秘制高湯的配方和制作工藝
學習開店清單、設備、調料購買渠道
三汁燜鍋每個制作步驟都會在老師的指導下、用真材實料親手操作、反復實踐、一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓三汁燜鍋+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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