昆明金凌美食培訓

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昆明中級中式烹調(diào)師證

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開班日期：隨到隨學

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課程介紹

金凌六大優(yōu)勢：

1、近20年餐飲培訓經(jīng)驗，技術精湛，經(jīng)驗豐富，全國5大校區(qū)；

2、大師領銜任教，專業(yè)精修教師全程指導,手把手實踐教學；

3、按需定制，簽約教學，學時不限，隨到隨學，學會為止；

4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力；

5、提供全程經(jīng)營指導建議，助學員零風險創(chuàng)業(yè)；

6、外地學員統(tǒng)一安排食宿，報名后報銷車費；

特色蟹肉煲培訓（學時：3天）

培訓目標

完全掌握蟹肉煲產(chǎn)品的配方，工藝技巧，了解類蟹肉煲產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點

操作流程

1.蟹肉煲的系統(tǒng)講解，理論基礎。

2.蟹肉煲的原料選購標準。

3.蟹肉煲的原料預處理。

4.蟹肉煲的加工工藝，制作及技巧，秘制底料的制作技巧及經(jīng)驗。

5.蟹肉煲的成品標準。

6.蟹肉煲產(chǎn)品的定價標準。

7.蟹肉煲店面的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧。

校區(qū)導航

五華校區(qū)

昆明市五華區(qū)紅興路與紅園路交口和諧家園小區(qū)F5-6幢3層商鋪

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