金凌六大優(yōu)勢(shì)：
1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)精湛，經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)5大校區(qū)；
2、大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo),手把手實(shí)踐教學(xué)；
3、按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時(shí)不限，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止；
4、三分理論，七分實(shí)踐，注重實(shí)踐動(dòng)手能力；
5、提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)建議，助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)；
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿，報(bào)名后報(bào)銷車費(fèi)；
黃燜雞米飯培訓(xùn)（學(xué)時(shí)：5-7天）
培訓(xùn)內(nèi)容：
黃燜雞米飯、黃燜排骨、原味黃燜雞米飯、香辣黃燜雞米飯、泡椒黃燜雞米飯、五香黃燜雞米飯
操作步驟：
1.講述黃燜雞米飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解主料選料、宰殺及加工。
3.黃燜雞米飯輔料的配制及方法。4.各種口味黃燜雞米飯搭配制作。
5.未售完半成品的保存方法。6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
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