南京子禾烘焙培訓(xùn)學(xué)校 手機(jī)版 2022-08-13
李雅平
網(wǎng)紅甜品店創(chuàng)始人西式面點(diǎn)師二級(jí)技師專業(yè)烘焙培訓(xùn)講師七年烘焙教學(xué)經(jīng)驗(yàn)榮獲職業(yè)技能競(jìng)賽銀獎(jiǎng)中國(guó)焙烤食品工業(yè)協(xié)會(huì)師從法國(guó)MOF 英國(guó)SKIS 巧克力協(xié)會(huì)特長(zhǎng):法式西點(diǎn) 翻糖 培訓(xùn)管理
子禾西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)運(yùn)用多媒體教學(xué)模式,名師手把手做理論和實(shí)踐相結(jié)合,讓您親自實(shí)踐操作,下面就來(lái)看看這家口碑不錯(cuò)的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)吧!
子禾西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)是一家集人才技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)化運(yùn)作、餐飲品牌創(chuàng)建為一體的機(jī)構(gòu),一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,傳承西點(diǎn)烘焙的文化理念,本著先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和培訓(xùn)方式,以技能為生命,以學(xué)員為關(guān)注焦點(diǎn),開拓進(jìn)取,持續(xù)改進(jìn),逐步構(gòu)建了相對(duì)完善,可操作,科學(xué),規(guī)范的培訓(xùn)管理體系,配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,提供豐富的教學(xué)材料,采用一對(duì)一教學(xué)模式,的實(shí)教學(xué)方法,為培養(yǎng)烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人才服務(wù),與學(xué)員一起成長(zhǎng),創(chuàng)造夢(mèng)想、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
想要學(xué)的好,必先學(xué)的巧,優(yōu)秀的教師可以幫助大家更好的進(jìn)行能力提升:
李雅平老師是西式面點(diǎn)師二級(jí)技師,專業(yè)烘焙培訓(xùn)講師,擁有七年烘焙教學(xué)經(jīng)驗(yàn),榮獲職業(yè)技能競(jìng)賽銀獎(jiǎng)。
子禾烘焙研發(fā)中心不光有著深受大家喜愛的好老師,還開設(shè)有綜合開店創(chuàng)業(yè)班,高級(jí)翻糖甜品班,西式面點(diǎn)師中級(jí)培訓(xùn)班,西點(diǎn)烘焙全科班等等優(yōu)質(zhì)課程。
對(duì)面點(diǎn)培訓(xùn)有興趣的朋友可以去到位于南京鼓樓區(qū)中央北路193號(hào)的子禾西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)進(jìn)行試聽體驗(yàn)哦!
為什么學(xué)習(xí)西點(diǎn)要講究實(shí)操:上課時(shí),老師會(huì)先將本節(jié)課所學(xué)習(xí)的產(chǎn)品進(jìn)行板書講解,通過(guò)多媒體設(shè)備與教學(xué)專用板,體現(xiàn)產(chǎn)品配方、原理、制作過(guò)程、重點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)等等。講解結(jié)束后,如果同學(xué)們有不明白的地方,老師會(huì)針對(duì)性的解答。老師動(dòng)手實(shí)操演示、教學(xué),一邊演示一邊講解技巧,讓學(xué)生更好的了解產(chǎn)品制作流程,能夠輕松掌握技巧,學(xué)生分為小組,小組內(nèi)每個(gè)學(xué)生都領(lǐng)取到原材料,組內(nèi)成員相互交流、幫助、合作,根據(jù)老師的講解及制作流程,自己進(jìn)行實(shí)操練習(xí),獨(dú)立完成產(chǎn)品制作,在同學(xué)們實(shí)操的過(guò)程中,老師會(huì)在一旁指導(dǎo)講解,及時(shí)糾正學(xué)生的錯(cuò)誤,使學(xué)生少走彎路,掌握要領(lǐng),老師根據(jù)學(xué)生實(shí)操中的手法技巧與產(chǎn)品展現(xiàn)出的效果,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行多維度的品評(píng),指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)與不足,還需注意的事項(xiàng),讓同學(xué)們更好的了解自己的作品,正視自我。
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