南京子禾烘焙培訓(xùn)學(xué)校 手機(jī)版 2022-08-28
李雅平
網(wǎng)紅甜品店創(chuàng)始人西式面點(diǎn)師二級技師專業(yè)烘焙培訓(xùn)講師七年烘焙教學(xué)經(jīng)驗(yàn)榮獲職業(yè)技能競賽銀獎中國焙烤食品工業(yè)協(xié)會師從法國MOF 英國SKIS 巧克力協(xié)會特長:法式西點(diǎn) 翻糖 培訓(xùn)管理
子禾西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)集生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)為一體,注重實(shí)操,真材實(shí)料教學(xué),下面就來看看這家優(yōu)質(zhì)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)吧!
子禾烘焙教育是國內(nèi)一家以烘焙為核心產(chǎn)品技術(shù)實(shí)戰(zhàn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),專注烘焙培訓(xùn),以"匠心筑夢"的教育理念,為廣大西點(diǎn)愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)系統(tǒng)、貼近市場需求的西點(diǎn)烘焙技能培訓(xùn)服務(wù),堅(jiān)持以誠為本,樸實(shí)無華的教學(xué)理念,踏踏實(shí)實(shí)為學(xué)員服務(wù),為學(xué)員提供滿意的學(xué)習(xí)和生活空間,為創(chuàng)業(yè)人士提供更好的技術(shù)服務(wù),對接培養(yǎng)年輕人技術(shù)、管理、創(chuàng)業(yè)理論加實(shí)戰(zhàn)的平臺,讓更多專業(yè)的西點(diǎn)師和美食文化藝術(shù)愛好者掌握到前沿的專業(yè)技術(shù),以及了解到正統(tǒng)的美食文化。
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林敏老師是資深糕點(diǎn)廚師,擁有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),講課聲情并茂、深入淺出。
子禾烘焙教育不光有著深受大家喜愛的好老師,還開設(shè)有創(chuàng)業(yè)精品班,高級翻糖甜品班,西點(diǎn)烘焙全科班,巧克力培訓(xùn)班等等優(yōu)質(zhì)課程。
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蛋糕調(diào)色小技巧:在制作蛋糕前,要先把表面的色調(diào)選好,不同的色系傳達(dá)的情緒也不一樣,適合的人群也不同,大家都知道,紅、橙、黃是暖色調(diào),藍(lán)、綠、紫是冷色調(diào),黑、白、灰是中色調(diào),如果你的客人訂蛋糕是贈送給老師、同學(xué)、朋友的,蛋糕表面就要以冷色調(diào)為宜,會顯得正式和莊重,更能表達(dá)出真誠和尊敬等情感;如果客人訂蛋糕是為了慶祝節(jié)日、生日等,就要以暖色調(diào)為好,會顯得活潑熱鬧,傳達(dá)出喜悅的心情。夏天一般以冷色為主,可多用綠、白、藍(lán)等顏色,這樣能給消費(fèi)者帶去涼爽愉悅的感覺。冬季則要多用黃、紅、粉等暖色調(diào),能給顧客溫暖的感覺,并刺激食欲。
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