學習內容：
上百種小吃學習項目，涵蓋全國各地的特色小吃，網紅小吃，特色早點，特色粉面，燒烤，烤魚，火鍋，串串，冒菜，涼菜，鹵菜等等。
教學模式：
1、學習小吃的制作過程，核心配方
2、老師全流程的師范教學及講解
3、提供新鮮的食材給學員學習，練習
梅干菜燒餅培訓內容：
1.講述的梅干菜燒餅發展史及基礎理論知識。
2.面粉的識別，選購還有面團的制作技術與技巧，餡料的制作技術與技巧 。
3.梅干菜燒餅下料與包餡的制作流程與方法 。
4.成品的烤制方法、溫度控制方法 。
5.原料的選購技術，成品的保存方法。
6..爐具操作工藝講解 、注意事項 。
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