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開班日期：滾動開班
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巴蜀火鍋班學習時間
學習時間為20天。
巴蜀火鍋班培養目標
培養能夠熟練制作各類火鍋、干鍋的人才。能力強，能獨立開店，各方面優秀的火鍋制作大師。
巴蜀火鍋班招生對象
年滿14周歲，身體健康、思想品德端正、無不良嗜好、無傳染性疾病、有志從事烹飪行業的初高中畢業生，有志青年，及社會各界人士，均可報名。
巴蜀火鍋班學習內容
主要學習傳統、風味特色火鍋的老油、底料、兌鍋制作，以及干鍋、湯鍋、冷鍋，如梭邊魚、香辣田螺、武陵山珍、干鍋鴨唇、香炒龍蝦、雙椒肥腸魚等。
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蜀漢路78號
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