師資風(fēng)采

駱貴玲

所授科目：餐飲培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)飲品/甜品培訓(xùn)

咨詢(xún)TA

主攻方向；炸雞漢堡,油炸串串,西點(diǎn)甜品,冰粉,糖水,輕食沙拉,奶茶飲品等；教育背景；目前任職于頂正、知名品牌花園餅屋西點(diǎn)部技術(shù)總監(jiān)、國(guó)家高級(jí)烘培技師、開(kāi)創(chuàng)自己私人品牌蛋糕店,網(wǎng)絡(luò)排名前十、開(kāi)店扶持創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)講師；

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馬爭(zhēng)光

所授科目：餐飲培訓(xùn)中式烹飪培訓(xùn)

咨詢(xún)TA

主攻方向；川湘菜/中餐；教育背景；目前任職于頂正、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，成都天府酒店主廚、國(guó)家高級(jí)技師職業(yè)廚師、獲得2018年“魯花杯”中餐烹飪八強(qiáng)、擔(dān)任頂正集團(tuán)廚師長(zhǎng)；

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潘全富

所授科目：餐飲培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)中式烹飪培訓(xùn)烤鴨/烤魚(yú)培訓(xùn)

咨詢(xún)TA

主攻方向；鹵菜現(xiàn)撈,涼拌菜,烤魚(yú),燒烤,龍蝦鹵蝦,熱鹵,藏書(shū)羊肉,海鮮大咖等；教育背景；目前任職于頂正、北京川國(guó)演義主廚、中國(guó)高級(jí)烹飪大師、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)講師、中國(guó)廚師美食協(xié)會(huì)會(huì)員；

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解壯壯

所授科目：餐飲培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

咨詢(xún)TA

主攻方向；包子,粉面,生煎包,蘇式面,牛肉湯,餛飩,鍋貼煎餃,麻辣燙,餅系列等；教育背景；目前任職于頂正、就職過(guò)運(yùn)城建國(guó)/半島/鼎泰等知名酒店、第八屆廚藝大賽明星導(dǎo)師、國(guó)家職業(yè)高級(jí)面點(diǎn)技師、頂正餐飲高級(jí)面點(diǎn)師；

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