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錫紙烤粉絲
理論部分：
1.相關食材、原材料的講解和認識。
2.相關食材、原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧。
示范部分：專業老師1對1的實戰示范，步驟解析，難點重點講解，保證聽得懂，學得會。
實操部分：
1.備齊原材料，老師旁邊手把手指導。
2.自己獨立操作所有流程，制作出成品，老師點評和總結。
3.整個操作流程回顧及操作、疑難事項講解。
實際操作內容：
1、錫紙和粉的選擇；
2、粉絲配料的處理辦法；
3、湯底的配方與熬制竅門；
4、醬料的熬制方法；
5、烤粉的詳細制造流程；
臻食匯小吃培訓
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鄭州臻食匯小吃培訓
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