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香辣紙上烤魚、麻辣紙上烤魚、番茄紙上烤魚、剁椒紙上烤魚、蒜香紙上烤魚
實際操作內容：
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.優質草魚，中草藥等主配料的篩選；
3.草魚的處理；
4.調料的制作；
5.主料配料調料以及
6.中藥搭配以及魚的篩選以及處理；
7.原料采購、存放、保鮮技術；
臻食匯小吃培訓
鄭州金水區花園路天倫路京澤茶城
鄭州臻食匯小吃培訓
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