炸雞漢堡
實際操作內容：
炸雞：香辣中翅、香辣翅根、新奧爾中翅、新奧爾良翅根、無骨雞柳、香酥雞塊、 勁爆雞米花、炸全雞
漢堡：雞腿堡、鱈魚堡、七蝦堡、半魚半蝦堡、田園脆雞堡、牛肉煲、蟹黃堡、巨無霸堡
西點：炸薯條、骨肉相連、蘋果圈、洋蔥圈、炸香蕉
加800即可學習特色主餐：咖喱雞排飯、照燒雞排飯、和風咖喱雞塊飯、脆皮照燒雞肉飯
1. 專業老師理論講解，并現場演示
2. 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。
3. 雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4. 炸雞翅、香酥雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
5. 各種漢堡的制作方法及工藝流程。
6. 各種調料的認識及采購信息；
魯公網安備37061302000010號
在線客服
