師資風(fēng)采

陳格強(qiáng) 教齡26年

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從事餐飲行業(yè)24余年24年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)已傳授萬(wàn)余學(xué)員技藝自主創(chuàng)立2家早餐店，1家快餐店擅長(zhǎng)中式面點(diǎn)制作工藝流程曾任職聯(lián)友生煎中春路店長(zhǎng)/閘北區(qū)大區(qū)督導(dǎo)擅長(zhǎng)新店籌備/后廚管理/店鋪日常運(yùn)營(yíng)運(yùn)營(yíng)理念：成功就是簡(jiǎn)單的事情不斷地重復(fù)做!

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陳 勇 教齡19年

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從事餐飲行業(yè)17余年輔助數(shù)干學(xué)員成功選址及外賣運(yùn)營(yíng)扶持?jǐn)?shù)萬(wàn)學(xué)員店鋪日常運(yùn)營(yíng)及營(yíng)銷策劃擅長(zhǎng)中式面點(diǎn)工藝流程/新店籌備自主創(chuàng)立貴州畢節(jié)大食代餐飲/九州名點(diǎn)小吃培訓(xùn)連鎖餐飲品牌汁大生煎/鴨太尉等品牌運(yùn)營(yíng)總監(jiān)運(yùn)營(yíng)理念:只有不完美的服務(wù)，沒(méi)有挑剔的客戶!

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李軍杰 教齡25年

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從事餐飲行業(yè)23余年；曾獲鄭州青年廚藝大賽銀獎(jiǎng)曾任小南國(guó)酒店菜品總監(jiān)/鄭州區(qū)行政總廚；獨(dú)立經(jīng)營(yíng)鄭州多家大學(xué)食堂餐廳駐店幫扶萬(wàn)余學(xué)員從新店到店鋪穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)擅長(zhǎng)后廚管理/成本核算/店面選址/外賣運(yùn)營(yíng)；運(yùn)營(yíng)理念：沒(méi)有退路時(shí)潛能就發(fā)揮出來(lái)了!

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羅戰(zhàn) 教齡20年

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首席培訓(xùn)師；從事餐飲行業(yè)18余年;中國(guó)小餐飲創(chuàng)業(yè)交流大會(huì)“創(chuàng)新大師”曾任極品軒餐飲面點(diǎn)部產(chǎn)品總監(jiān)及研發(fā)總監(jiān)自主創(chuàng)立“自家小院”品牌并穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),自主研發(fā)七彩生煎等70余款美食皆受市場(chǎng)認(rèn)可擅長(zhǎng)中式面點(diǎn)/中式糕點(diǎn)等制作技藝/精通成本核算運(yùn)營(yíng)理念:寧愿辛苦一陣子，不要辛苦一輩子!

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顧遠(yuǎn) 教齡17年

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從事餐飲行業(yè)15余年；師從中國(guó)“俠廚”石萬(wàn)榮大師自主創(chuàng)立包括早餐/日料/夜宵多家店鋪精通中餐/夜宵/日式料理等烹飪技藝帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)海鮮燜飯等百種美食與小吃擅長(zhǎng)后廚管理/出餐管理/成本核算等運(yùn)營(yíng)技巧；運(yùn)營(yíng)理念:別再自己摸索，問(wèn)路才不會(huì)迷路!

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王友順 教齡14年

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從事餐飲行業(yè)12余年；全國(guó)川菜廚師交流大賽銅獎(jiǎng)北京市餐飲文化交流大賽最佳創(chuàng)新金獎(jiǎng)北京老屋川菜技術(shù)總監(jiān)/北京中石化中餐廚房首席指導(dǎo)獨(dú)立研發(fā)并創(chuàng)新多款新派川菜菜式并得市場(chǎng)認(rèn)可；擅長(zhǎng)菜品研發(fā)/成本核算/后廚出餐流程管理；運(yùn)營(yíng)理念:成功沒(méi)有止境，它是一場(chǎng)無(wú)終點(diǎn)的追求!

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