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蜀媽餐飲培訓(xùn)中心烤腦花學(xué)習(xí)課程安排：
1.腦花的選料技巧。
2.學(xué)員了解配方中多種專用香料的辨認(rèn)與選料技巧。
3.腦花腌制調(diào)味，烤制。
4.鹵汁制造和操作方法。
5.學(xué)員自己重復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一貫練習(xí)到嫻熟滿足接連。
蜀媽教育
四川省成都市錦江區(qū)總府路23號夫妻肺片總店5樓（蜀媽餐飲）
成都蜀媽餐飲培訓(xùn)
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