當(dāng)前位置：首頁(yè) 成都站成都蜀媽餐飲培訓(xùn) 成都正宗重慶小面培訓(xùn)

成都正宗重慶小面培訓(xùn)

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開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：成都蜀媽餐飲培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)52546 免費(fèi)通話

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課程介紹

蜀媽重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容：

1、香料的選擇認(rèn)識(shí)

2、高湯的熬制

3、紅油的制作

4、不同臊子的炒制

口味分類：雜醬面、重慶豌雜面、素椒面、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、紅燒排骨面、泡椒雞雜面、姜鴨面、蹄花面、番茄牛腩面、鱔魚面、香菇滑雞面、三鮮面、泡椒牛肉面、兔子面、

5、調(diào)碗底調(diào)味型

6、面條的制作挑面

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蜀媽教育

四川省成都市錦江區(qū)總府路23號(hào)夫妻肺片總店5樓（蜀媽餐飲）

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