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手抓餅培訓班內容：
1、臺灣手抓餅所用工具的介紹；
2、臺灣手抓餅原料的采購信息,餅皮的自己制作；
3、臺灣手抓餅食品的初加工成形；
4、臺灣手抓餅的工藝流程；
5、臺灣手抓餅加工制作之要點；
6、臺灣手抓餅撒粉料的使用；
7、臺灣手抓餅各味汁的調制；
8、所需的工具與設備器具采購途徑和要求。
蜀媽教育
四川省成都市錦江區總府路23號夫妻肺片總店5樓（蜀媽餐飲）
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