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成都學(xué)專業(yè)串串技術(shù)

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課程介紹

蜀媽串串香技術(shù)培訓(xùn)課程：

1、講述串串香的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3、串串香骨湯的調(diào)味及熬制方法。

4、串串香禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5、串串香各種材料的燙制流程及方法。

6、講解串串香的經(jīng)營(yíng)模式和方法。

7、設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

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蜀媽教育

四川省成都市錦江區(qū)總府路23號(hào)夫妻肺片總店5樓（蜀媽餐飲）

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