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太原學咖啡培訓

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開班日期：滾動開班

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)34569 免費通話

課程介紹

課程包含職業(yè)咖啡大師班全部內(nèi)容、以及紅酒類知識體系學習及品鑒、雞尾酒知識體系學習及調(diào)酒制作、創(chuàng)意飲品學習及制作、西點烘焙課程的學習及實操、店面水單結(jié)構(gòu)設計應用、店面經(jīng)營分析管理課等，旨在為中國咖啡市場培養(yǎng)更多的全能咖啡師及商業(yè)型咖啡館主。

1、咖啡大師班所有內(nèi)容

2、星冰樂的制作及品鑒

3、雞尾酒——六大基酒介紹及品鑒酒吧臺器具認知及基礎知識

4、經(jīng)典雞尾酒的制作及品鑒

5、葡萄酒的基礎知識及品鑒

6、華夫餅，曲奇餅干等烘烤產(chǎn)品的演變及制作

7、網(wǎng)紅甜品的學習及制作

舒服蕾、華夫餅

8、慕斯蛋糕的學習及制作

芒果慕斯、草莓慕斯、提拉米蘇等

9、門店水單制作及結(jié)構(gòu)分析員工手冊的講解

10、咖啡館通往成功的路并不遙遠咖啡市場分析及門店經(jīng)營定位

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