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全科技術課程
網紅烘焙班學習內容：
一、烘焙蛋糕設備講解、工具用具介紹、原材料品牌介紹
二、烘焙蛋糕產品配方講解、實操示范、學員實操、1v1指導、產品考核
三、烘焙蛋糕產品延伸、產品制作成本、產品定價、包裝、儲存、課后練習總結
實操學習品種：
常溫蛋糕類：
戚風蛋糕胚、香蔥手指條、楊枝甘露爆漿蛋糕、半熟芝士蛋糕、肉松小貝系列、糯米船系列。
餅干類：
桃酥餅干、珍妮曲奇系列、奧利奧可可蛋糕卷
下午茶：
雪燒、網紅雪花酥、奶脆棒泡芙、麻薯系列、虎皮蛋糕卷、古早蛋糕系列、網紅可露麗
中式點心：
廣式月餅、網紅達可瓦茲系列
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番禺（總）校區
西城坊
廣州劉清蛋糕西點烘焙培訓學校
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