師資風采

彭良游 教齡13年

所授科目：美食培訓糕點/輕食培訓

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中國首席蛋糕師，新加坡研發中心研究專員，三個小廚CEO，西點裱花大師，國際有影響力的西點研發師，高級烘焙講師，其作品多次在國際大賽獲獎，代表著當今高水平，國際蛋糕技藝競賽裁判。歐品皇室，歐品E佰，品牌創始人，中國蛋糕實戰課發起人。 大氣而有王者風范，是糕點行業翹楚。獨創中國蛋糕店實戰課程，內容新穎不落窠臼，環環相扣引人入勝。用對糕點烘焙具有前瞻性的認識，啟迪思想，引領學員走向成功之路。

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陳雪勤 教齡12年

所授科目：美食培訓烘焙培訓

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美院畢業，師從匈牙利麥倫老師多年，是老師的得意門生，在她身上看出麥倫老師的身影，其作品件件的代表作，現任新品研發部負責人，在陳雪勤老師的身上總是充滿靈感，市場總是在她把握中，她的每月一款新品上市投放，幾乎款款熱銷，新品女神的稱號。 與校長一樣，教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，連不愛說話的同學都大膽發言，課程技術把控能力超強，啟發學生靈感。

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王友如 教齡13年

所授科目：美食培訓糕點/輕食培訓

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歐品皇室西點培訓學校創始人之一，中國首席蛋糕師，研發中心董事，臺灣西點裱花大師，國際有影響力的西點研發師，高級烘焙講師，其作品多次在國際大賽獲獎，代表著當今高水平，國際蛋糕技藝競賽裁判。歐品皇室，皇室面包坊，歐品E佰創始人，中國蛋糕實戰課發起人。大氣而有王者風范，是糕點行業翹楚。獨創中國蛋糕店實戰課程，內容新穎不落窠臼，環環相扣引人入勝。用對糕點烘焙具有前瞻性的認識，啟迪思想，引領學員走向成功之路。

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鄒雪見 教齡17年

所授科目：美食培訓烘焙培訓

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國家高級西式烘焙師，從事烘部事業10年，精通烘焙產品技術，曾經多次參加國家、國際級各類烘焙大賽，屢獲大賽第1，對于西式烘焙的制作有很深的研究，擅長丹麥、法式面包類的研發。平實而全面，潤物細無聲大概就是鄒老師的速寫，他總是很有耐心 很細心的那個人，對于學員們的疑惑與在技術上的瓶頸，總是給予貼心的鼓勵與耐心的指導。

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吳銀珊 教齡16年

所授科目：美食培訓糕點/輕食培訓

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國家高級裱花師，從事花卉蛋糕制作9年。精通各類花卉蛋糕的制作，特別在花卉上具有很強的創新手法。 她急切的語速擋不住詳細的內容的流出，她用敬業的精神，對學員負責任的態度，對每一款產品每一堂課的用心，都是學員們成功的腳印。

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蔣曉艷 教齡15年

所授科目：美食培訓咖啡培訓

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8年咖啡工作經驗，熟悉各類咖啡器具的使用，制作各種世界流行咖啡，世界流行飲料，咖啡豆烘焙，咖啡廳經營管理。2011年在北京中關村歐王咖啡擔任主管； 2012年咖啡工作室培訓咖啡豆烘焙； 2014年被歐品皇室西點培訓學校聘請擔任咖啡教師。 2016年參國際咖啡師大賽深圳地區評委；

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