教學品種
烤牛蛙類：香辣牛蛙、麻辣牛蛙、爆辣牛蛙、原味牛蛙、秘鹵牛蛙等。
烤鴨脖類：五香鴨脖、香辣鴨脖、咪咪辣鴨脖、麻辣鴨脖、特辣鴨脖等。
課程內容
學習鴨脖/牛蛙選購及原材料的選擇
學習鴨脖/牛蛙加工與處理方法和操作技巧
學習鹵水制作和腌制方法
學習烤制過程及風味粉料的配制
學習鹵水的保存方法技巧
學習各種調料的認識及采購信息
學習店面選址及經營管理技巧
烤鴨脖牛蛙每個制作步驟都會在老師的指導下，用真材實料親手操作，反復實踐，一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓烤鴨脖牛蛙+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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