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河南燴面培訓（學時：3-5天）
培訓目標
完全掌握河南燴面產品的配方，工藝技巧，了解河南燴面類產品的店面經營特點。
操作流程
1.河南燴面的系統講解，理論基礎。2.河南燴面的原料選購標準。3.河南燴面的原料預處理。
4.河南燴面的加工工藝，面條制作及技巧，老湯的熬制，配方搭配的技巧及經驗。
5.河南燴面的成品標準。6.河南燴面產品的定價標準。7.河南燴面店面選址技巧，經營管理技巧。
總部校區
合肥火車站勝利路與淮豐路交口向西50米（格林豪泰酒店3樓整層）
合肥金凌美食培訓學校
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