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烤豬蹄培訓（學時：3-5天）
培訓品種：
香辣烤豬蹄，芝麻烤豬蹄，花生烤豬蹄，孜然烤豬蹄，椒鹽烤豬蹄等
課程內容：
烤蹄選料精細、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，其成品特點：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
趙*生
學的麻辣燙的課程，老師教的挺好的，實用，滿意。
已學習66天后評價 2024-09-24
張*
在這報名了，課程挺好的有點小貴。
已學習58天后評價 2024-05-29
*學員
學的鹵菜，挺好的。老師教的不錯，滿意。
已學習63天后評價 2024-05-30
總部校區
合肥火車站勝利路與淮豐路交口向西50米（格林豪泰酒店3樓整層）
合肥金凌美食培訓學校
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