我大中華地廣物博,美味小吃更是數(shù)不勝數(shù),而作為一個資深吃貨的你,如果只會吃,只懂吃顯然是不夠的。參加一個專業(yè)的小吃培訓(xùn)班,掌握各色小吃的烹飪技巧,熟練的在甜與咸,酸與辣之間進行轉(zhuǎn)換。今天,小編為大家整理了重慶口碑不錯的幾家小吃培訓(xùn)機構(gòu),一起來看看吧!
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【小吃介紹】平遠客家人的仙人板是以仙人草為主要原料制成的,仙人草又稱涼粉草,喜生于坡地、溝谷之中,怡味甘涼,有清熱解暑功效。制作仙人板方法簡便,先用干燥的仙人草放入鍋中熬煎,火候到一定程度時,將草漬撈起,再將仙人草湯過濾,然后倒入適量農(nóng)家涼粉,并加熱不斷攪拌,待湯液變成糊狀后即倒入瓷缽內(nèi)冷卻,便成了仙人板。