現在的小吃種類多樣,吃法多元,在國內是一團姹紫嫣紅的局面,相當的興盛。如果您也喜歡中國幾千年博大精深的餐飲文化,也喜歡學習廚藝,那么跟小編來參加小吃培訓吧,貴陽數家培訓機構都有技藝精湛的大師,讓你手把手的實踐!
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【小吃介紹】平遠客家人的仙人板是以仙人草為主要原料制成的,仙人草又稱涼粉草,喜生于坡地、溝谷之中,怡味甘涼,有清熱解暑功效。制作仙人板方法簡便,先用干燥的仙人草放入鍋中熬煎,火候到一定程度時,將草漬撈起,再將仙人草湯過濾,然后倒入適量農家涼粉,并加熱不斷攪拌,待湯液變成糊狀后即倒入瓷缽內冷卻,便成了仙人板。