膠東在線11月8日訊 近期，第六次中國—中東歐國家地方領導人會議企業合作發展論壇在煙臺成功舉辦，同期還開展了多個主題的展覽會。來自塞爾維亞、羅馬尼亞、匈牙利、斯洛伐克、阿爾巴尼亞、黑山、波黑、北馬其頓等8個中東歐國家的地方政府、商協會和企業以及山東相關部門和企業代表約150人參會。喜旺集團作為知名肉食品企業，受邀出席，獲得與會人員的一致好評。

　　本次會議由山東省人民政府、中國—中東歐國家合作秘書處、中國—中東歐國家地方省州長聯合會共同主辦，主題為“面向未來的中國—中東歐國家地方合作”。會議期間，在煙臺好品消費精品展區，喜旺集團帶來了自己的“拿手好物”，喜旺醬牛肉、喜旺燒肉、喜旺干香腸、喜旺豬蹄、喜旺肘子等熱賣單品全都陳列在展臺處，吸引了眾多來自中東歐國家的參會嘉賓駐足。在聽取了喜旺集團工作人員的講解后，大家紛紛表示對喜旺集團的發展歷程以及企業文化理念有了進一步的認識，并對企業展現出超高認可度。“嘉賓們對喜旺集團的產品贊不絕口，反響熱烈，希望借助這個機會，能夠將我們喜旺產品推廣出去，拓寬和中東歐國家的合作。”喜旺集團工作人員說道。

　　目前，喜旺在山東省內開設店鋪近2000家，集團從成立開始，就定位瞄準低溫肉制品的未來發展趨勢，引進了國外先進的肉制品加工技術、經驗，重視生產質量管理，堅持做高品質產品，堅持直營連鎖和國際化發展道路。我們嚴把每一道關口，堅持做高品質產品，始終堅持品質第一。在供應商的選擇上，喜旺不僅會對原料樣品試驗、原料保質期等關鍵指標進行測試，對廠家的各項資質、生產儲存現場等也會進行嚴格評審。生產過程是食品安全的重要一環。喜旺的生產線均為無菌操作，所有員工每天都要進行全身消毒，并更換經消毒的專用工作服。車間128個監控點，可以全面追溯生產過程的每一個環節。

　　在喜旺工業園內，常常可以看到一輛輛冷鏈車從此始發，送向省內各地。“在運輸環節，我們率先創立了集冷凍貯存、低溫加工、冷鏈（0~4℃）、直營連鎖專柜銷售為一體的經營模式，保證運輸過程全程0~4℃。”同時，喜旺還成功開發了“溫度采集系統和自動報警系統”，實時手機、監控各點溫度，發現異常及時處置。喜旺實驗室是“國家認可實驗室”，配備了100多臺套儀器設備，檢測精密度都很高。“打個比方，我們對瘦肉精的檢測精度可以達到0.1微克/千克，相當于1個小型水庫滴入1滴瘦肉精，都可以測試出來。”喜旺集團安全中心經理厲建軍說道。

　　未來，喜旺集團將繼續保持對科研技術的探索，對高標準的執著追求，對食品安全的高度重視，對品質的精益求精，為消費者提供更多健康美味的肉制品，在國際舞臺上更展風采。