膠東在線9月20日訊 金秋九月，“豐”景如畫，伴隨著秋日豐收的節奏，“秋頌龍醴”龍亭酒莊開莊五周年豐收慶典于9月19日隆重舉行。

　　建莊十年，開莊五年，龍亭葡萄園在選擇性生物動力法、自然農法的悉心呵護下，依循四季的更替，冬孕、春生、夏長、秋收，尊重風土，堅持讓葡萄表達自己的個性，向世人展示東方風土的魅力。

　　從葡萄園到餐桌，從煙臺到京滬，再到港澳、新加坡、倫敦、意大利及更廣闊的天地，龍亭葡萄酒漸次進入了專家、食客以及每一位酒愛好者的杯中，東方佳釀，香飄世界。

　　作為中國年輕的精品酒莊，龍亭酒莊以優秀的葡萄酒和如畫般的葡萄園蜚聲業內，向世界展示中國葡萄酒的卓越品質，也展現了中國葡萄酒的成長速度。開莊五年，這個年輕的中國品牌正在實現著從優秀向卓越的跨越。

　　誕生 品質基礎

　　品質是酒莊的基石，始終貫穿于工作的每一個細節之中。從創立之初，龍亭酒莊便確立了明確的目標——打造中國風土的精品葡萄酒。

　　在這一目標的引領下，龍亭酒莊在種植、采摘、釀造、熟化、存儲等每個環節精益求精、嚴格把控。優越的地理環境、標準化種植、精細化管理、獨具匠心的釀制工藝、精良的釀造設備和理想的酒窖倉儲，具有卓越風味和高端品質的龍亭佳釀由此誕生。

　　早在酒莊的第二個收獲年份——2017年，龍亭葡萄園便被產區認證為優質示范園，此后連續多年獲得高分認證。憑借獨特的風味和卓越的品質，龍亭葡萄酒逐漸在國際舞臺嶄露頭角，每次參加國際葡萄酒大賽都有所斬獲，每一款佳釀都有榮譽加身。截至2024年，龍亭已在國內外各類葡萄酒大賽中贏得近200項獎項，其中龍亭珍藏海風萊小芒森干白剛剛榮獲CMB比利時布魯塞爾大獎賽大金獎。

　　2019年是龍亭酒莊開莊元年的特殊紀念年份，亦是煙臺蓬萊近30年來最偉大的年份，這樣一個特殊年份，成就了一款特別的佳釀——龍亭·紅珍藏級葡萄酒。精湛釀造工藝及精心的呵護儲存，果實匯聚天地之精華，技藝展現匠人之智慧，是一款天、地、人和之作。此款酒在2021年被《葡萄酒倡導家》評選為中國十大精品葡萄酒之一，獲得93分，在2023年Decanter世界葡萄酒大賽中獲得94分。2022年，這款酒還登上中國嘉德拍賣，成為首款以整桶形式進入拍賣市場并成功成交的中國葡萄酒。目前，龍亭·紅珍藏級品麗珠紅葡萄酒2019年份（整桶限量版）已全部被窖主收藏。

　　在龍亭酒莊開莊的第五年，經過60個月的時光雕琢及歲月沉淀，龍亭·紅珍藏級葡萄酒于今年年初正式發布。龍亭精心呵護5年的美酒，以卓越的飽滿度、豐富性、悠長感詮釋了“龍亭品質”，極具收藏價值和升值潛力，承載著酒莊傳承的使命。

　　成長 品牌引領

　　在品質的基礎上，龍亭人從未將龍亭酒莊定位為“傳統意義上的葡萄酒生產商”，而是作為葡萄酒領域的中國名片，向世界呈遞一杯封藏中國風土的高品質佳釀，為中國葡萄酒在世界葡萄酒地圖上與中國葡萄酒歷史上開啟新的篇章。

　　中國葡萄酒走向世界，品質是基礎，品牌是關鍵。為了將龍亭打造成中國葡萄酒行業的頂尖品牌，龍亭酒莊從開莊之時就堅持品牌建設。

　　2019年，龍亭酒莊受邀參加“中國品牌日”主題宣傳活動，登陸美國紐約時代廣場納斯達克大屏，向世界展現中國民族品牌形象，為中國品牌助力。CCTV探索頻道印記欄目組完成了龍亭酒莊的紀錄片拍攝，記錄了葡萄園從春日發芽到秋季采收以及釀酒、儲酒的全過程，龍亭第一次通過媒體正式亮相。

　　一場突如其來的疫情，給市場按下了“暫停鍵”。在葡萄酒銷售嚴重受阻的情況下，龍亭人依然倍加積極地堅持品牌建設與傳播。十大精品酒莊、年度明星酒莊、向善企業證書、綠研院·煙臺學習基地、胡潤中國葡萄酒50強，龍亭酒莊的發展贏得了行業和社會的認可，也成為龍亭走向國際的底氣。

　　當世界之間又恢復正常往來，龍亭葡萄酒代表中國品質走出國門。2023年初春，龍亭酒莊參加德國杜塞爾多夫ProWein葡萄酒展；金秋在第80屆威尼斯電影節，聯動中國葡萄酒主題電影《覺醒的葡萄》（Waking theSleeping Grape）放映典禮；入冬在新加坡安達仕酒店聯袂侍酒師李美玉舉辦中國葡萄酒產區之旅晚宴。

　　2024年，龍亭酒莊布局品牌出海的第二年，在新加坡、香港和澳門這些充滿活力的葡萄酒潮流市場，龍亭以新鮮純凈、香氣馥郁、細膩優雅的特色，完美地契合了海岸葡萄酒的精髓，產品逐步出現在高端餐廳及酒店的酒單上。龍亭在英國、瑞士、意大利等老牌葡萄酒世界展示新新世界葡萄酒國度的產品，以高品質的葡萄酒征服挑剔的世界味蕾。

　　在五年的時間里，龍亭酒莊品牌依托于卓越的品質、精準的市場深耕、堅定不移的品牌建設，穩穩地站在了中國精品葡萄酒第一梯隊的行列，向世界呈遞了一杯代表中國品質的葡萄酒，受到了全球消費者的贊許。

　　蛻變 品味彰顯

　　與開莊同步落成的酒莊城堡，是初識龍亭的朋友對這里的直觀印象。龍亭不是葡萄酒生廠商，也不是葡萄園，而是一個深度體驗葡萄酒文化的多元酒莊，這種理念扎根于龍亭的基因中。

　　酒莊在建設時最大限度地保留了原始的地形地貌，將人融入環境，人在景觀中，能夠不斷地變換自己，和環境產生互動。溫暖的姜黃色墻面，陶土紅瓦與綠波蕩漾的葡萄園相得益彰。建筑融入自然，和諧共生，展現了東方精神的天人合一，傳統的傳承與發展就在此體現。

　　浪漫的婚禮，多彩的發布會，熱鬧的企業團建，沉浸式的葡萄酒品鑒，在龍亭酒莊輪番上演。龍亭以葡萄酒鏈接藝術、文化和生活，用葡萄酒打造場景化的文化藝術空間。每一位走入酒莊的客人都被這里的環境和品味所折服，龍亭酒莊成為中國葡萄酒莊游中不容錯過的一站。

　　為了更好地建設中國品味，龍亭酒莊莊主宋妍女士建立教育基金，助力侍酒師100計劃，為中國侍酒師行業的發展提供支持，每年有逾100位侍酒界新星進入酒莊深度學習。2022年，中國企業家俱樂部企業綠色發展研究院，正式授予龍亭酒莊成為綠研院·煙臺學習基地。龍亭酒莊是綠色發展的踐行者，也是受益者，綠研院基地是對酒莊綠色發展模式的肯定和鼓勵。2023年，央視文藝頻道《一饌千年》節目組來到龍亭酒莊，主持人任魯豫和羅一舟帶領觀眾領略海岸葡萄園的風光，體驗葡萄園管理工作，并品嘗美食和美酒。

　　在龍亭酒莊開莊五周年豐收慶典上，酒莊兩位創始人宋妍莊主、王文京先生與眾位嘉賓共同為龍亭酒莊的單一園“頌丘園”揭幕。

　　單一園對葡萄酒莊的意義在于它強調從特定葡萄園中采摘的葡萄，展現該地塊的獨特風土條件（terroir）。經過多年的沉淀，龍亭酒莊單一園“頌丘園”正式揭幕，意味著龍亭人向更高的品質、更獨特的個性和對更風土更極致的追求發起挑戰。未來的龍亭單一園葡萄酒將更好地反映出海岸風土下，土壤、氣候和種植方式對葡萄風味的影響，呈現更具個性和復雜性的龍亭佳釀。

　　長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。建莊十年，開莊五年，龍亭酒莊一步一個腳印走來，經過不懈的努力和穩穩的耕耘，已經成長為產區名莊、中國名莊。未來，龍亭酒莊將繼續敬天愛人、超越自我，用工匠精神打造中國品質、中國品牌、中國品味，向世界名莊、百年名莊邁進。