膠東在線10月16日訊(記者 賈楚航 通訊員 侯俊南 包智先 聶東磊)分享豐收喜悅，共話產業未來。16日，2023年第二屆新時代蘋果產業大會暨山東王掌柜海陽發城蘋果數字綜合體正式啟動，來自全國蘋果行業的千余位嘉賓歡聚一堂、共襄盛舉。

　　金秋十月，蘋果飄香。位于海陽市發城鎮的王掌柜數字綜合體數字分選包裝車間內，數字智能分選A線正在逐一對蘋果進行篩選。“我們集成了數字化、智能化、可持續化的農業現代化新模式，呈現六大特色，即生產管理標準化、采前檢測無殘化、現代倉儲智能化、冷鏈運輸全程化、對標銷售精準化、售后保證追溯化。”山東王掌柜海陽發城蘋果數字綜合體董事長王存寶告訴記者，在數字化方面，綜合體采用了大數據、物聯網、人工智能等先進技術，實現對種植過程的全面監控和精準管理。不僅大大提高農業生產的效率，還有助于提高果實的品質。數字化農業模式的采用，可將產量提高20%，病蟲害發生率降低15%。在智能化方面，王掌柜運用了機器人、無人機等智能設備，實現從種植到采摘的全過程自動化。在可持續化方面，注重綠色環保、節能減排。通過科學合理的肥料配比，減少化肥的使用量；通過精細化灌溉，節約水資源。

　　激發新時代蘋果產業創新創造活力，吹響新時代蘋果產業振興的號角。1995年，王掌柜始創于山東煙臺，歷經30年發展，致力于“為國人定義一顆好蘋果”的王掌柜業務輻射華東、華北等地區。今年2月，位于發城鎮工業園區的王掌柜煙臺蘋果數字綜合體開工建設，冷庫庫容2萬噸，加工車間面積2萬余平方米，綜合樓面積3000余平方米。

　　集蘋果倉儲冷庫、全智能數字分選中心、電商運營中心、蘋果研發中心、農殘檢測中心于一體。記者注意到，新落成的王掌柜設有無塵車間5座，引進行業領先的數字智能分選線4條，采用行業領先的生產技術和管理模式，行業內率先實現了蘋果生產加工端的自動折箱、自動上料、數字化智能檢測、自動分選、自動貼標、自動套網、自動裝箱、自動封箱、自動碼垛、自動捆扎、自動物流等環節的全流程自動化，保障了產品的質量和生產效率。項目投產后，預計年蘋果分選加工量30余萬噸，日用工量1000余人，促進周邊剩余勞動力就業。

　　值得一提的是，王掌柜將配套現代化蘋果生產示范基地20000余畝，研發引進“維納斯”“愛妃”“宇宙脆”“青森”等國內外領先的品種，對蘋果種植端規模化、標準化、機械化、數字化、智能化生產起到帶動示范作用，踐行黨的二十大提出的鄉村振興戰略，加快農業農村現代化。實現“果業強、果鄉美、果農富”，極大地帶動煙臺蘋果產業轉型升級，提高畝產和人均收益。

　　搭建產業共享經濟平臺，引領新時代蘋果產業高質量發展。在推動經濟社會高質量發展的進程中，海陽市把蘋果產業作為鄉村振興的重要抓手，通過“規劃引領、政策扶持、品牌宣傳”等多種方式，持續做大做強這個富民產業。截至目前，海陽市蘋果種植面積19.2萬畝，產量52萬噸，產值超26億元。海陽蘋果主產區在發城、郭城等北部鄉鎮，這里地處北緯37度黃金地帶，光照適中、土壤肥沃、空氣優良，造就了一顆顆“果實飽滿、芳香四溢、口感甜脆”的優質蘋果，海陽出產的“皇家紅富士”多次獲得全國金獎，被授予“中華名果”和名牌產品稱號。

　　一顆好蘋果牽起一段好姻緣。海陽市委副書記、市長姜丹表示，“中國蘋果十大品牌”之一的陜西王掌柜農業發展有限公司來到海陽、落戶發城，投資1.82億元建成蘋果數字綜合體項目，通過先進的運營模式，成功打通了“品種研發、采后收購、冷藏倉儲、智能分選、電商運營”等各個環節，為蘋果產業發展插上了騰飛的翅膀，帶動海陽及周邊果農走上增收致富道路。