膠東在線12月18日訊(通訊員 王朝霞 劉正毅) 血管連接著身體的各個器官，24小時不停的傳輸營養、排出廢物。一旦血管中“垃圾”過多，就會出現堵塞，輕則引發疾病，重則可能危及生命。煙臺市疾控中心提醒您，要想血管通暢，健康飲食很重要。

　　在飲食豐富的今天，越來越多的人患上了各種各樣的心腦血管疾病。其實，多數腦血管堵塞都是“吃”堵的。那么，哪些食物才是“真兇”呢？

　　一、高鹽食物

　　代表：咸菜、醬菜、熏烤類食物

　　這類食物中，鹽分過高，易誘發高血壓。一旦血壓升高，沖擊血管，易使血管變形，長此以往，會導致血管內膜受損。血管壁損傷后，有形成分更容易堆積在粗糙的受損表面，形成血栓，管腔進一步狹窄，血栓逐漸長大，最終造成血管堵塞。

　　高糖食物

　　代表：蛋糕、點心、糖果

　　和高鹽食物相比，高糖食物可能就更受歡迎了。含糖高的食物攝入過多，會擾亂膽固醇，導致血管收縮，增加血管壓力，易堵塞血管，還會引起多種慢性疾病。

　　油炸食物

　　代表：炸薯條、炸雞、油豆腐、油條

　　食物經過油炸，變得色香味俱全。但油炸食物吃著享受，血管卻會遭殃。長期攝入含油量高的食物，不僅會增加腸胃負擔，還易升高血脂，增加血液黏稠度，加快血栓形成。

　　反式脂肪酸食物

　　代表：奶油蛋糕、糕點、冰淇淋、泡芙

　　反式脂肪酸與一系列心血管疾病相關，攝入過量會增加人體血液的黏稠度，容易導致血栓的形成，對于血管壁脆弱的老年人來說，危害尤為嚴重。