膠東在線8月12日訊(記者 鄔勇 通訊員 牟建平)煙臺市食品工業基礎雄厚、產業龐大，舉辦專業展會擁有得天獨厚的優勢。我市積極扶持專業展會發展壯大，以展促產、以展興市。伴隨著“中國食品名城”建設，“東亞食博會”走過十四年。

　　從零起步，展會引入國際概念

　　現代會展業起源于歐洲，被稱為“無煙工業”，是社會經濟發展的晴雨表。2001年，我國加入了世界貿易組織，山東半島藍色經濟區成為對外開放的橋頭堡。2004年，在當時市經貿委、市外經貿局的支持下，我市與韓國食品行業組織密切合作，當年8月12日“中韓(煙臺)國際食品經貿交流與合作博覽會”隆重開幕。首屆“食博會”300個展位，展示中韓兩國的特色食品、綠色食品。在我市食品工業發展史上，開啟舉辦國際性展會的先河。

　　由弱到強，展會成為行業風向標

　　市食品工業協會秘書長陳守生告訴記者：“十四年來，食博會實現了穩步發展。”在采訪中，記者對每屆展會做了對比統計。2004年至2019年，展位數量從300個增加到1200多個；參展企業從200戶增加到1200多戶；國內參展商從初期主要由本地企業為主，發展到國內27個省、市、自治區均有企業參展；國外參展商從最初僅有韓國企業，擴大到現在韓國、日本、馬來西亞、泰國、俄羅斯等十幾個國家參展。在展會效果方面，參展商訂貨額初期不足1億元，發展到現在26億元；參觀人數由最初不到2萬人，擴大到頂峰時期的17萬人次。四川、黑龍江等地企業連年參展，他們在煙臺既能獲取行業信息，又能收獲產品訂單。在我市工信、商務等部門支持下，“東亞食博會”由弱到強，成果豐碩。2017年，該展會獲得“全國優秀展覽會獎”。

　　助力產業，展會凸顯影響力

　　食品工業是我市的傳統支柱產業之一。我市的葡萄酒、花生油、濃縮果汁、粉絲加工、豌豆蛋白生產、醬鹵肉等生產在國內獨占鰲頭。“東亞食博會”大力宣傳這些知名企業和優質品牌，傳播“鮮美煙臺”獨特魅力。第十四屆“東亞食博會”期間，韓國慶尚北道安東市議會、韓國世界婦人會、青島永旺東泰商業公司等均派代表參會。四川82家企業、江西75家企業組團參展。吉林省工信廳負責人曾告訴記者：“東亞食博會在華東乃至東亞地區產生了重要影響，推動各地企業在更大范圍、更廣領域、更高層次上合作交流。”陳守生介紹“一年一度的食品盛會，已經成為吸引國內外食品行業、名優企業展示交流的重要平臺，企業都在搶抓展會帶來的商機。”