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我們培訓的早點種類包括了市面上熱門的早點類別，包括包子系列，卡通包系列，腸粉系列，豆?jié){油條，麻圓，小籠包，湯粉，油炸系，各種粉面，油條等等。1 ．所選早點系列原材料的采購，保存，初加工。2 ．所選早點系列的主料及配料等全部制作流程。 3 ．學員練習所選早點技術的制作工藝,師傅在旁一對一指導。 4 ．復習所選早點產品的制作技術，獨立完成早點的制作。 5 .學習早點店經營技巧，促銷方案設計，經營品種的搭配等。
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