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※土家掉渣餅介紹

　　土家掉渣餅是一種特色餅品，主料是中筋面粉、水、酵母、油、糖，輔料是油、蔥、蒜、姜、鹽、麻椒、芹菜、大料、桂皮、豆瓣醬、孜然、花椒粉、辣椒粉、蠔油、肉餡、蒜、姜、醬油、料酒、榨菜、鹽、白芝麻、香蔥、肉松、味精。

　　十分受上班族，工人等喜愛。

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