一.杭州酷德法式西點培訓學校一家集技術研發、教學培訓為一體的西點培訓學校，培訓專業有咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優秀的師資團隊，優雅的教學環境，國際專業進口設備，獨立小班授課，中西合并的特色教學課程，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業技能。我們以"培養技能人才服務社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業為向導并以創業帶動就業。熱忱期待每一位學員的到來，并得到豐碩的成果。
承若，不會可免費重學；學員畢業工作
二.【學校課程設置及收費標準】
課程優惠價
韓式裱花浮雕彩繪課程包含韓式裱花課程
學費8800元 優惠價6800元 （12天）
點擊查看：贈送2500元滴落蛋糕課程2天
三個課程時間共：14天
預約報名才享受此優惠價 贈送的課程 只限前10名
三.【招生對象及報考條件】
對蛋糕西點制作感興趣或想蛋糕西點創業的學員
四.【報名須提交的材料】
1、持本人（身份證復印件1張） （1寸照片2張）
2、報名時填寫報名表
3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。
五.【課程時間安排】
周二到周日，周一休息一天。上午8：30-11：40 下午13：30-17:00
韓式裱花浮雕彩繪課程內容
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課程介紹：
韓式裱花是當下流行的裱花方式，不使用同于傳統的裱花蛋糕，韓式裱花韓式奶油霜作為主要原料，是用純黃油、雞蛋、糖混合而成，味道濃郁香醇，健康時尚。韓式裱花技術由韓國引人，花繁葉茂、色彩柔和，各種色彩各異的花組合成花環、花束、花籃，裝點出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特別受到青年人的喜愛。
現在的烘焙行業中，各種的蛋糕裝飾技能層出不窮，一個美味的蛋糕已經滿足不了人們的需求，一些烘焙愛好者也在創新上費盡心思。
3D立體浮雕手繪，以立體凹凸的線條，結合彩繪的色彩豐富感，使整個甜品更富有層次感，視覺效果更加立體飽滿，惟妙惟肖。
第一課：
（1）韓式奶油霜.豆沙的幾種實用做法和注意事項
（2）韓式裱花花嘴不同用法。
（3）五瓣花的制作。
（4）小雛菊花的制作。
第二課：韓式裱花制作
學習花型：自然系盛開牡丹，菊花，大麗花.
第三課：韓式裱花制作
小蒼蘭五瓣花.芍藥.玫瑰.馬蹄蓮.毛茛花苞.奧斯丁等
第四課：韓式裱花制作
奧斯丁玫瑰.仙人球.松塔.花骨朵
維持三天的練習。從而達到穩固。
第五課：韓式裱花杯子蛋糕的裝飾。
第六課：韓式裱花坯子的練習（抹坯）
第七課：韓式裱花花籃.花盒
第八課：月牙型蛋糕,花環蛋糕制作。
第九課：韓式豆沙裱花制作
結業作品：花朵蛋糕；杯子蛋糕，花束蛋糕。
第十課：韓式浮雕課程
課程內容：
老師將為大家帶來3D立體浮雕蛋糕課，不僅僅會教大家如何制作浮雕蛋糕，還會教大家如何調配基礎的顏色。
如何制作適合浮雕蛋糕用的奶油霜
在不同季節調配適合自己的奶油霜
如何構圖、選圖，如何轉印
如何調配基礎色
如何分析選圖的構造
如何把平面的圖做成立體的圖
如何處理細節
如何脫模轉移等內容
相信大部分有經驗的同學都因為不會配色、不懂設計、不會手繪而苦惱！這個課程可以說是：所有蛋糕設計師的必修課程，從色彩構成、色彩搭配到如何構圖，到徒手繪制，再到手繪蛋糕設計技巧！超實用的基礎課程讓你不再為設計和美感而煩惱！
適宜人群
零基礎的學員，無需烘培及美術經驗，只需要你對美好蛋糕的不懈追求與熱忱！
本課程將從手稿入手，徒手繪制作品，同時教大家構圖技巧、色彩構成及配色；由學員自由設計導師引導的形式完成，所以非常適合所有熱愛蛋糕藝術的同學！
美術的基礎理論課程概述。色彩構成及配色、構圖的技巧。
學習要點：
學習三原色的原理，了解如何配色掌握在不同蛋糕中如何構圖，及平面美術構成技巧
繪制手稿練習，手繪線稿，染色。
報名后請注明您的姓名及聯系方式，以便我們聯系您
Q:課程適合零基礎的學生嗎？
A: 課程經過設計，都是由簡到深，由易到難，便于同學更快速上手，加上專業師資貼身指導，零基礎也不是問題！
Q: 每一期的課程都一樣嗎?
A: 我們會依照季節食材、節慶而推出部分新的課程代換掉幾堂舊的課程，所以課程不會一塵不變。
Q: 能得到什么?
A: 指導購買正確的設備；精心設計的食譜；舉一反三的創新思路；識別不同材料的能力；結識來自不同地區的朋友。
杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓
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