課程內(nèi)容：
1、介紹韓國(guó)料理的種類，材料及調(diào)味料
2、甜食類（金瓜粥，甘蔗茶）
3、小菜類（拌黃豆芽，拌菠菜，炒蘿卜，炒胡瓜）
4、小菜類（醬黑豆，醬蓮藕，千秋魚干，醬拌小辣椒）
5、泡菜類（白菜泡菜，蘿卜泡菜）
6、米飯料理（辣白菜炒飯，蔬菜炒飯）
7、米飯料理（辣白菜炒飯，蔬菜炒飯）
8、米飯料理（石鍋拌飯配豆芽湯）
9、湯類（人參雞湯，海帶湯）
10、湯類（天國(guó)醬湯，小牛排湯）
11、主菜類（地寶燉雞【辣味燉雞】，燉牛小排）
12、主菜類（宮廷潤(rùn)餅）
13、主菜類（檸檬煎秋刀魚，醬炸鲅魚）
14、主食類（湯煮年糕，韓式面湯）
15、烤肉類（烤牛小排，煙味牛豬肉，烤五花肉）
16、特色菜（包飯【豬肉配生菜】）
17、面類（水冷面，涼拌面）
18、面類（熱湯面，炸醬面【韓式】）
19、小吃類（辣炒年糕，魚片蘿卜湯）
20、小吃類（海鮮蔥餅，炸什錦【海鮮蔬菜】）
蘇州頂正小吃培訓(xùn)
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