當(dāng)前位置：首頁濟南站山東嘉佰餐飲培訓(xùn) 濟南金絲牛肉餅培訓(xùn)

濟南金絲牛肉餅培訓(xùn)

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開班日期：滾動開班

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金絲牛肉餅培訓(xùn)：金絲牛肉餅是一道流行特色小吃，其以獨特配方和面，放入秘制餡料，卷裹起來，最后將面片末端劃成一絲絲的面條狀，裹到餅坯上。以熱油煎炸后金黃酥香，根根面條變成“金絲”，更是入口香脆化渣。金絲牛肉餅餡料鮮美，油潤酥香，既可作為零食小吃，也能當(dāng)作主食快餐。

口味特色：爆汁牛肉餡、梅干菜五花肉餡、奧爾良雞肉餡、蝦仁餡。

金絲牛肉餅培訓(xùn)核心技術(shù)：面粉的選擇與和面配方，油酥的制作，四種餡料的調(diào)制，金絲牛肉餅的制作成型，牛肉餅的烙制方法。

經(jīng)營模式：小吃、快餐項目，適合給餐廳加項售賣，也適合在美食街、學(xué)校附近、小吃街開店專賣。投資小，利潤高。

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山東嘉佰餐飲培訓(xùn)

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