培訓內容：
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.食材的比例調配，食材的篩選以及處理；
3.秘制調料，辣椒油等一系列調料的制作方式；
4.原料采購、存放、保鮮技術；
5.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
培訓過程：
采用鑫南北黃燜雞傳統做法，食材的篩選處理方法，秘制調料的制作方法等一系列技術教導，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。
培訓時間：
一般6-7天左右，視個人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現場實踐學習；支持免費技術升級！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！
深圳鑫南北小吃培訓
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