培訓(xùn)內(nèi)容：
南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅，各個(gè)地方的制作方法都不太一樣。桂花南瓜餅的特色：此餅外脆里酥，香甜適口。
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；
2.南瓜餅制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握；
3.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
4.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等
培訓(xùn)過程：
南瓜餅做法以及標(biāo)準(zhǔn)餡料配方，發(fā)面技巧等，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)鑫南北師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
培訓(xùn)時(shí)間：
一般7-15天天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級；讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！
利潤前景：
自主創(chuàng)業(yè)，開一家南瓜餅店有沒有錢賺，南瓜餅項(xiàng)目分析（僅供參考）小型店日營業(yè)額800－1000元；毛利潤50％，為400-500元；凈利潤30％，為240-300元；一月按30天計(jì)，為7200-9000元 中型店日營業(yè)額1500-2000元；毛利潤50％，為750-1000元；凈利潤30％，為450-600元；一月按30天計(jì)算，
深圳鑫南北小吃培訓(xùn)
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