海鮮粥是港臺菜菜譜之一，以蝦仁為制作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于咸鮮,蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
【學習內容】
1、粥配料；
2、粥熬制；
【粥的種類】
魚片紫菜粥、五仁粥、牛奶燕麥粥
酸菜魚丸粥、黑米粥、銀耳蓮子粥
及第粥、海鮮粥、豆腐蔬菜粥
香菇香芹粥、紫米粥、玉米南瓜粥
荔灣侹仔粥、蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥
肚絲香芹粥、咸飯粥、八寶粥等等
【學習時間】約2-4天左右，包教會，時間不限。
【學習方式】
1、隨到隨學，專業老師一對一服務，親手操作，包教會，每項小吃均有配方。
2、學習期間材料免費，學員練習做的小吃免費吃。
3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復習，直到學會為止。
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