時間：7天（42課時）
學習內容
1、調酒師工作范圍及職業道德（工作地點、環境等介紹）—了解調酒師的工作內容及職責
2、國內知名營業場所介紹；工作區域吧臺的結構等專業知識 —熟悉調酒師的工作環境及工作區域
3、常用調酒器具三十種以上—了解調酒師常用的專業工作器具
4、各種型號杯具三十種以上—調制雞尾酒要做到用杯的標準化
5、調酒師的禮節禮貌、
6、基本調酒知識、雞尾酒調制方法
7、流行長飲類雞尾酒二十款—學習與品嘗長飲類雞尾酒——（本校特色課程）
英式調酒師專業課程
學習時間：45天（210課時）
英式調酒高級學習內容（包含基礎課程）
國際精品調酒課程
特色課程：高級調酒課程+咖啡課程
附贈課程：精美果盤制作+時尚冰品
課時設置：共420課時（60天）
開店輔助：酒水，酒單，進貨輔助，設備輔助，籌備輔助等等
適用學員：從零起步，想從事調酒師，調酒師或自己開店創業者。
工作場所：各種類型 酒吧 咖啡館、星級酒店 西餐廳
畢業證書：咖啡師
發證機構：ICAC國際調酒師
課程學費：
業內點評：學會專業咖啡技能的同時掌握了全面的調酒知識，提高了調酒師的競爭能
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