俗話說：“民以食為天”，而隨著人們生活水平的提高，他們對食物的要求也越來越高，在紛繁復雜的餐飲行業中，茉莉香鴨貨脫穎而出，獲得廣大消費者的認可和喜愛。茉莉香鴨頸王的主要特色是香、辣、麻，但是制作過程中卻又毫不添加辣椒精和麻椒精，而是使用傳統的手藝和綠色健康的食材，新鮮上乘的食材，加上精益求精的制作過程，力求做到給消費者真正的美味和安心。
哈爾濱引航——東北地區茉莉香鴨頸王技術總部
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以下是培訓內容：
?風干鴨貨系列：
風干鴨頭、風干鴨鎖骨、
風干鴨脖、風干鴨翅、風干鴨腿、
?秘制系列：
秘制鴨脖、秘制鴨頭、秘制鴨肚、秘制鴨腸、
秘制鴨腿、秘制鴨翅、秘制鴨鎖骨、秘制鴨胗、
秘制鴨肝、秘制鴨舌、茉莉香雞爪、茉莉香雞肝、
茉莉香雞骨架、茉莉香雞翅尖、
?秘制私房系列：
茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、
茉莉香私房小龍蝦、茉莉香蠶蛹、
茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制魷魚、
?秘制海鮮系列：
秘制八爪魚、秘制魷魚、秘制大蝦、
秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蜆子、
秘制蟶子、秘制扇貝肉、秘制海丁、
秘制魚豆腐、秘制籽烏、秘制魚丸、
墨魚丸、親親腸、牛肉丸
千頁豆腐、魚豆腐
?秘制素菜系列：
秘制土豆片、秘制西藍花、秘制貢菜、
秘制花生、秘制芋頭粉、秘制荷蘭豆、
秘制毛豆、秘制鮮豆皮、秘制金針磨、
秘制香菇、秘制杏鮑菇、秘制鮮筍尖、
秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、
秘制銀耳、秘制豆芽、秘制木耳、
秘制海帶、秘制鮮蘑、秘制腐竹、
茉莉香鮮秋葵、茉莉香肥羊粉
茉莉香鵪鶉蛋、茉莉香藕片
茉莉香毛豆、茉莉香魔芋結
茉莉香荷蘭豆
?技術傳授：
招牌風味制作、五香風味制作、
鹵味風味制作、素菜風味制作、
秘制鹵湯熬制、配菜加工。
精美涼菜20余種：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。
贈送：
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學員學習待遇：
1、技術一次學回家，傳授技術配方！
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5、終身免費復習技術升級！
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7、免費加盟、免費開店指導！
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