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手抓餅原名蔥抓餅，起源于中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現并于2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
【風靡的手抓餅】手抓餅方便快捷，立等可取符合現代人的快節奏的生活，便于攜帶可以拿著吃，站著吃，手抓餅可以搭配多種蔬菜、水果、肉類、禽蛋類，營養均衡，健康美味，現做現吃。【飄味香特色手抓餅】簡單易操作，對設備要求低，面餅金黃，內里白嫩，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，口味多樣，可搭配不同醬料，蔬菜，肉蛋類，滿足不同顧客的各類需求。【教學特點】1.全程實踐：從和面到成品，學員全程實踐，師傅手把手教；2.不限時長：學習不限時長，學會為止；3.隨到隨學：不是傳統教學模式的大班教學，隨到隨學，全年無休；4.配方全教：所有核心配方全教，毫不保留。【教學內容】1.面粉、發酵粉等各類原料的選購；2.和面時面和水的比例控制；3.面餅的制作方法，制作流程及標準；4.面餅的日常保存，使用等。【我們的核心優勢】1、我們擁有1400平米的現代化實訓基地，在同行中。2、我們擁有多位從業20余年的師傅，可以定向為我們的學員研發高精尖的創新菜品。我們鼓勵和支持學員做大做強自創品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是實訓連鎖加盟的的。3、我們每年實訓超過1000人的學員，成功開店學員遍布各地，日營業額超過8000元的比比皆是。4、遍布各地，更，更了解各地本土化口味，可為您定制適合的菜品，所有分校均可終身升級技術（只需材料費）。
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