特色小吃培訓(xùn)專業(yè) 只有你想不到的課程 沒有我們教不了的技術(shù)——
北京新東方烹飪學(xué)校結(jié)合市場熱門創(chuàng)業(yè)項目及烹飪美食愛好者學(xué)習(xí)需求，特開設(shè)特色小吃培訓(xùn)班，涉及內(nèi)容包括：
京式早點餅類專修、饅頭專修、包子專修、粥類、其它早餐類、鐵板燒系列、特色燒烤系列、北京烤鴨、麻辣燙系列、小龍蝦系列；
特色烤魚系列、夜市大排檔精品菜、特色火鍋系列、披薩系列、壽司系列、西式酒吧小吃系列、西式簡餐、西式快餐、
特色小吃培訓(xùn)班
中式特色培訓(xùn)班
家常精美熱菜系列久久鴨系列鐵板燒系列
特色燒烤系列北京烤鴨 鴨菜系列
脆皮烤乳豬特色烤雞 麻辣燙系列
特色鹵醬系列特色烤魚系列 夜市大排檔精品菜
特色火鍋系列中餐涼菜系列...
京式早點：豆腐腦、油 條、芝麻燒餅、小籠包、蒸 餃、水煎包、特色粥...
特殊面食：擔擔面、陜西涼皮、油潑面、酸辣粉、臊子面、熱干面、拉面、刀削面...
月餅專修：廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅、冰皮月餅、五仁餡制作...
餅類專修：蔥花餅、手抓餅、黃金大餅、南瓜餅、芝麻燒餅、黃橋燒餅...
饅頭專修：金銀饅頭、紫米饅頭、玉米饅頭、綠茶饅頭、可可粉饅頭...
花式蒸餃：北方水餃、四喜餃、冠頂餃、青菜餃...
包子專修：提褶包子、三丁包子、灌湯包、水煎包...
粥類：皮蛋瘦肉粥、小米粥、蔬菜粥、南瓜粥、八寶粥...
其它：桃酥、餛飩、小米發(fā)糕、紫米發(fā)糕、雞蛋灌餅、麥多餡餅...
西式特色培訓(xùn)班
特色鹵醬系列披薩系列 壽司系列
西式酒吧小吃系列 西餐廳系列 西式簡餐
西式快餐單品咖啡意式咖啡
奶昔系列咖啡萃取韓式裱花
奶茶果汁系列 ...
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