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和面發面技巧,各類餡料制作;成品類制作:饅頭、包子、餃子、花卷、果蔬卡通包;油炸類制作:油條、千層餅、醬香餅、雞蛋餅、土豆餅、南瓜餅;面條類制作:特色牛肉面(粉)、炸醬面、清湯手搟面等。
大連蘭迪職業培訓學校
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