寶石雕刻工藝即雕刻和鐫刻寶石的藝術(shù)，是一種悠久罕見的手工藝。其歷史可追溯至遠(yuǎn)古時期

寶石雕刻工藝從最初用于裝飾日常器物，經(jīng)過歷史的演變的發(fā)展，因其無可替代的美學(xué)藝術(shù)傳統(tǒng)、深厚的人文歷史及文化背景，被工匠大師們應(yīng)用于藝術(shù)創(chuàng)作。雕刻寶石自此成為名副其實的藝術(shù)杰作，化為高級珠寶作品的重要元素。

寶石雕刻藝術(shù)作品的制作工序始于繪制精密的設(shè)計草圖和甄選適合的材質(zhì)。石化木用以呈現(xiàn)獵豹徽飾的斑紋；紫水晶則用于在花卉造型胸針上重現(xiàn)色彩細(xì)膩的花瓣……寶石雕刻師悉心識別寶石中的內(nèi)含物，分析寶石的微妙色澤，解析其透明度，觀察光線如何透射，考究其造型，以猜想雕刻成形的珠寶或物件。

寶石雕刻工藝的手法主要采用直刻法，通過移除多余材質(zhì)的方法進行雕刻。工匠通常使用軟軸雕具，即一種便攜式可旋轉(zhuǎn)電動工具，配備不同形狀的尖頭。工具的尺寸根據(jù)雕刻的精細(xì)程度而有所不同，在陰刻的過程中，由于工具尺寸不及針頭大小，工匠亦會使用顯微鏡以提升操作精準(zhǔn)度。

對珠寶雕琢工藝來說, 各種玉石仍是重要的加工材料, 由于現(xiàn)代寶石雕技在藝術(shù)上越來越多樣化, 傳統(tǒng)的材料已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足珠寶的工藝需求, 工藝師們便開始用紅寶石、海藍(lán)寶石、石榴石、碧璽、祖母綠、藍(lán)寶石等作雕刻材料使寶石雕刻業(yè)悄然興起