本套課程適合對(duì)飄香鹵菜感興趣，有想開(kāi)飄香鹵菜店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)
課程學(xué)制：不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止學(xué)習(xí)地點(diǎn)：全國(guó)分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操：手把手，實(shí)操教學(xué)
食為先飄香鹵菜5大優(yōu)勢(shì)
1.食為先飄香鹵菜不添加任何色素，通過(guò)傳統(tǒng)工藝即可調(diào)出光澤亮麗、有食欲的顏色，外面一般很少有人能自己調(diào)得出來(lái)；
2.做好一份鹵菜，每個(gè)細(xì)節(jié)都很講究，我們會(huì)教學(xué)員從清水怎么調(diào)湯、配料、制作香料包、調(diào)味、調(diào)色、原料預(yù)處理等一系統(tǒng)工序；
3.產(chǎn)品鹵出來(lái)之后怎么保鮮、護(hù)色、保水、每天賣(mài)不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有大學(xué)問(wèn)，每個(gè)細(xì)節(jié)我們都會(huì)教到位；
4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過(guò)好多自己開(kāi)熟食店的老板專門(mén)上門(mén)找我們學(xué)習(xí)進(jìn)修，配方比例是非常標(biāo)準(zhǔn)易掌握；
5.我們做出的鹵菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃；口感層次分明，滿街飄香，另外我們學(xué)鹵菜免費(fèi)贈(zèng)送紅油涼菜技術(shù)。
在食為先你能學(xué)到什么
要學(xué)多久？可以分期付款嗎？
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容：
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
各類食材處理，調(diào)料的制作，從清水到鹵汁制作、食材預(yù)處理與鹵汁配比的方法；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
火力調(diào)控，怎么保障搞高鹵制品的出品率；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
.教導(dǎo)學(xué)員不同鹵制品搭配不同的配料、原料采購(gòu)、存放、鹵制品保鮮、鹵水保存技術(shù)
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！
為什么學(xué)技術(shù)要來(lái)食為先？
食為先比其他機(jī)構(gòu)有什么優(yōu)勢(shì)？
全國(guó)連鎖品牌
全國(guó)專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)
提供學(xué)費(fèi)分期
不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止；學(xué)費(fèi)可分期付款，無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗⅰ⑺晕覀兏鼘I(yè)
正宗技術(shù)配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目
已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你
精品開(kāi)店課程
定期在食為先總部商學(xué)院開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課
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